1. Masukkan kepala ikan ke dalam panci berisi air 2. Tunggu mendidih, masukkan bumbu halus 3. Garam dan gula secukupnya, kaldu bubuk jika suka 4. Tambahkan serai, tomat potong cabai dan bawang merah iris 5. Masak sampai matang, koreksi rasa, sajikan. 2. Kepala ikan bumbu kuning. foto: Instagram/@etrindarmin. Bahan-bahan: - 1/2 kg kepala patin
Tunggu hingga mendidih. Langkah 4. Setelah mendidih, masukkan ikan asap yg sudah digoreng, dan santan kara. Masak dengan api sedang dan aduk sesekali supaya santan tidak pecah. Jangan lupa jika mangut hampir matang masukkan tomat dan cabai hijau. Sajikan.
. 181 101 289 107 371 201 25 48